Диета – система питания, которая предполагает уменьшение количества пищи, съедаемой за день, или полный отказ от некоторых продуктов на определенный срок (от 1 дня до нескольких недель). Любая диета – серьезное испытание для организма и настоящий вызов силе воли. Сегодня существует множество разнообразных диет, но выбрать, какую диету надо соблюдать, распланировать рацион и, главное, продержаться на нем все отведенное для диеты время, может быть достаточно сложно.
По статистике, только около трети тех, кто садится на диету, доводит дело до конца. Остальные либо регулярно нарушают ее правила, либо и вовсе прекращают ее раньше положенного срока, не добившись сколько-нибудь заметного результата. Довести дело до логического завершения поможет огромное желание и нацеленность на успех, а также некоторые подсказки, как соблюдать диету правильно, чтобы не сорваться раньше времени.
Известно, что самая лучшая диета – та, которая имеет положительный эффект. Очевидный результат – лучший стимул, который подпитывает силу воли и целеустремленность худеющих в деле борьбы с лишним весом. Следует учитывать, что на любой диете можно добиться заметного результата, если строго соблюдать несколько правил:
Для тех, кто действительно заботиться о своем здоровье, диета – не просто кратковременный способ избавиться от пары лишних килограмм. Вопрос о том, какую диету надо соблюдать, перед такими людьми не стоит, ведь для них - это образ жизни, которому следуют вдумчиво и осознанно. Но, иногда, даже когда диета становится обыденностью, весы все равно фиксируют регулярные прибавки в весе. Причиной тому является банальное переедание. Чтобы перестать толстеть, не достаточно исключить из рациона мучное, сладкое и жирное, нужно избавиться от привычки есть, не испытывая чувства голода. Ведь часто пища становится способом избавиться от нервного напряжения или источником положительных эмоций.
Тщательно контролируйте порции съедаемого. Определите, сколько еды вам необходимо, чтобы снять чувство голода, и каждый раз накладывайте на тарелку именно такое количество еды. При этом следует отказаться от больших тарелок, выбирайте для себя небольшие блюдца.
Еще одним способом, как соблюдать диету и предотвратить переедание, является регулярное, частое питание. Не ждите, пока вы сильно проголодаетесь, так как при этом повышается вероятность съесть больше, чем нужно. Чтобы отделить истинный голод от психологического или жажды, выпейте стакан воды и попробуйте отвлечься. Если чувство голода не проходит – пора подкрепиться.
Соблюдайте режим питания и придерживайтесь единого рациона в любых условиях. На работу или учебу для перекусов следует брать только диетические продукты – яблоки, кефир или творог. Выходить из дома без ничего также не следует, так как велик риск, проголодавшись, купить шоколадный батончик или булочку. Кафе и рестораны лучше обходить стороной, если же это невозможно, выбирайте только диетические блюда – овощные салаты, рыбу, легкие супы.
Хорошим помощником в деле соблюдения диеты может стать дневник, в который следует записывать все шаги на пути к успеху: исходный вес и подробный рацион питания. Если диета основана на расчете калорий, в дневнике нужно составить меню на каждый день, с точным расчетом разрешенного продукта в граммах. В него также следует вписывать каждый раз после еды время приема пищи, ее количество и состав. Такой дневник поможет тщательно проанализировать диету, ее ошибки, преимущества и пользу.
Мы соблюдаем диету, а вес не снижается… Не правда ли — частое недоумение для тех, кто решил , но почему-то, несмотря на все усилия, вес никак не хочет уходить. И вполне закономерный вопрос — что мы делаем не так? Ошибки диеты читателей MedPulse разбирает частнопрактикующий врач-диетолог Виктор Максимов
Некоторые женщины заменяют сахар аспартамом или сахарином. Эти вещества не содержат калорий. Следовательно, большинство дам думают, что их можно смело есть в любых количествах.
Но после чашки чая с 2-3 таблетками заменителя сахара существенно растет аппетит. Дело в том, что для мозга сладкий вкус служит сигналом о поступлении углеводов. Когда их нет, организм начинает требовать свое. В итоге вы переедаете.
К сожалению, часто вы можете не знать, что употребляете Их добавляют в продукты при производстве. Вот почему иногда после низкокалорийного йогурта рука тянется к бутерброду с жирной колбасой. Тем не менее нужно постараться контролировать процесс. Внимательнее читайте этикетки. И постарайтесь найти сахару другую замену.
Ею может стать, например, старый добрый мед. Он более сладкий, чем сахар, так как содержит в основном фруктозу. Но следует помнить, что калорий в нем столько же, сколько и в сахаре. Поэтому ограничьтесь 2-3 чайными ложками в день.
Самая распространенная крайность — полное исключение сахара и легкоусвояемых углеводов. Так поступают некоторые приверженцы высокобелковой диеты. Исключив сахар и сладости, действительно худеешь достаточно быстро. Но, как правило, сторонники такой диеты на этом не останавливаются. Под запрет попадают мед, фрукты, сухофрукты.
В крови становится причиной плохого самочувствия. В итоге многие бросают диету. И вновь набирают лишние килограммы.
А ведь все можно было сделать без подобных "издержек". Просто заменить источники "пустых" углеводов на их полезные аналоги. Они быстрее утоляют тягу к сладкому и облегчают процесс похудения.
Например, вместо молочного шоколада лучше есть горький. 30 граммов поднимут настроение и придадут бодрости. Чай пить можно не с печеньем и булками, а с Не стоит полностью исключать фрукты. Бананы, виноград действительно не рекомендуются при соблюдении диеты. А вот яблоки, апельсины, ягоды — отличный вариант для перекусов. Они не повредят фигуре и придадут вам энергии.
Чтобы быстрее избавиться от отеков и набранных за счет воды килограммов, нужно ограничить потребление соли. Такая диета помогает не только убрать лишние сантиметры, но и предупредить появление сердечно-сосудистых заболеваний.
Но не секрет, что пресная пища не слишком вкусная. Поэтому соблюдать диету становится трудно. Одно из самых популярных решений в этом случае — заменить соль на соевый соус. Почему-то считается, что соли он не содержит. А отварные овощи, рис и диетические блюда с ним обычно вкуснее.
Главный подвох в том, что в этом самом соевом соусе соли более чем достаточно. Результат — вес не сдвигается с места, а иногда и растет. Поэтому соевый соус лить в блюдо можно только по чуть-чуть. А еще лучше воспользоваться другим вариантом. Сейчас некоторые известные производители стали выпускать с пониженным содержанием соли. Как правило, это указано на этикетке. Он сидящему на диете подойдет лучше.
Также стоит присмотреться к смесям специй без соли. С ними еда будет не такой пресной. Обратите внимание на петрушку, укроп и другие травы — они обогатят вкус блюд.
Для тех, кто хочет похудеть, обезжиренный творог и йогурт действительно полезны. Но важно помнить, что такие молочные продукты не всегда низкокалорийные.
Зачастую производители щедро кладут в обезжиренную продукцию разные вкусовые добавки. В состав может входить и сахар. Поэтому калорий в них нередко бывает больше, чем в их "жирных" собратьях.
И это вводит нас в заблуждение. Например, вы выпиваете баночку обезжиренного, полезного йогурта. Для вас это всего лишь перекус. А весить такой полдник может 300 ккал и более. Это почти половина обеда. Поэтому похудеть вам не удается. Наоборот, вес может даже увеличиться.
Поэтому лучше покупать натуральные йогурты обычной жирности и добавлять в них клетчатку. Она быстро заполняет желудок. И одной баночки йогурта будет достаточно, чтобы утолить голод. Добавки с клетчаткой сейчас продаются во многих магазинах и аптеках. Но необязательно класть в йогурт именно такие "препараты". Отлично подойдет льняное семя или самые обычные кусочки яблок.
Есть и еще один нюанс. При соблюдении диеты объем потребляемой пищи сокращается. Но у некоторых худеющих растянут. Поэтому они все время хотят есть. Обезжиренные молочные продукты воспринимаются ими как безопасные. Поэтому некоторые женщины пьют питьевые йогурты с нулевым процентом жирности литрами. Голод они утоляют прекрасно. Но не идут на пользу талии.
Такая же ситуация с диетическими заправками для салата. Производители часто называют такие соусы "легкими" и "низкокалорийными". Часто в них совсем мало жира. Для худеющих это как зеленый сигнал светофора — можно есть спокойно. Не учитывая калорий и размера порции.
Конечно, по сравнению с жирным майонезом такой соус менее "тяжелый". Но он отнюдь не низкокалорийный. В некоторых заправках на 100 граммов приходится до 200 ккал.
Кетчуп на первый взгляд тоже кажется вполне безобидным для фигуры. Помидоры сами по себе низкокалорийные. Поэтому многие соблюдающие диету женщины смело пользуются этим соусом.
Калорийность действительно ниже, чем майонеза. Но в нем содержится сахар, который на пользу фигуре идет тоже не всегда. Мы достаточно получаем его и из других продуктов. Еще в кетчуп часто добавляют усиливающие аппетит специи. А худеющим это совсем не нужно.
Соусы и салатные заправки не следует лить на тарелку прямо из банки. Следите за размером порции. 10 граммов — это чайная ложка соуса. Чтобы приготовить низкокалорийный салат, ее будет вполне достаточно.
Вместо кетчупа к мясу или курице добавляйте томатную пасту. В нее не кладут соль, сахар и специи. Как правило, калорийность ее невелика — около 20 ккал на 100 граммов. Это относится и к томатному соку. Правда, любителям кетчупа он поначалу покажется чересчур жидким. Но со временем вы привыкнете.
С детства мамы заставляли нас на обед есть суп. Он необходим для нормальной работы желудка и хорошо насыщает. Однако некоторые женщины предпочитают суп не есть. Считают его тяжелой пищей. И совершают ошибку. Харчо и наваристые супы на жирном мясном бульоне действительно не пойдут на пользу желудку и фигуре. А постные супы с овощами очень полезны. В одной тарелке этого диетического блюда содержится всего 100 ккал. А сытость суп дает надолго. Правда, с "первым" нужно не переусердствовать. Многим дамам готовить некогда, и они предпочитают из пакетика. Но они, в отличие от домашних постных щей, вредны. В них содержатся консерванты, соль и глутамат натрия. Все это задерживает в организме воду и не дает нам постройнеть. Поэтому такие супчики лучше вовсе не покупать.
А если на работе нет возможности съесть первое, то можно заменить суп порцией салата из свежих овощей. Съедайте его перед основным блюдом, и вы насытитесь быстрее.
Некоторые думают, что, пропуская одну из трапез, можно похудеть. Кто-то перед выходом на работу поесть не успевает, а в офисе некогда — дела не ждут. Другие, напротив, успевают перехватить что-то утром, зато игнорируют ужин. Третья категория — трудоголики, которые предпочитают не обедать. Им кажется, что они убивают сразу двух зайцев. И едят меньше, увеличивая шансы похудеть, и не тратят драгоценное рабочее время.
В действительности завтракать, обедать и ужинать всем тем, кто соблюдает диету, более чем желательно.
Во время сна все процессы в организме замедляются. Необходимый для нормальной дневной работы "энергетический" толчок мы получаем во время завтрака. Необязательно есть сразу после того, как вы проснулись. Это можно сделать и на работе. Но игнорировать завтрак все же не стоит.
Если вы будете пропускать утреннюю трапезу, обмен веществ будет замедлен. Недостаток "топлива" может привести к перееданию в оставшуюся часть дня. А это не пойдет на пользу вашей фигуре.
Легкий обед необходим для полноценной работы. Если вы пропускаете обед, то уже к трем-четырем часам чувствуете усталость. Это мешает сосредоточиться на работе. В то время как ваши бодрые коллеги вкалывают "на все сто", вы пытаетесь заглушить голод шоколадками и булочками.
И эти "легкие" углеводы при вашем быстренько превращаются в лишние килограммы. К тому же при таком режиме питания вечером вы съедите больше обычного. Следовательно, диета будет подорвана.
Правило "не есть после шести" при современном ритме жизни также неактуально. Многие возвращаются с работы в 8-9 часов вечера. И в течение дня успевают проголодаться. И те, кто не позволяет себе легкий ужин, приходят к холодильнику среди ночи.
Выход из ситуации очень простой. В течение дня кушайте 5-6 раз. Так вы не будете чувствовать голод. Между трапезами перекусывайте и порцией орехов. Если не успеваете позавтракать, то берите с собой на работу йогурт, фрукты, батончик мюсли. Легкий обед из овощного супа и салата не повредит фигуре. На ужин съедайте нежирный творог или отварную рыбу. Так вы избежите приступов голода и диетических срывов.
Я не могу дождаться, когда вы, дабы окончательно убедиться в моей правоте, проведете четырнадцатидневное испытание Стимулирующей диеты. Переживания, которые вы получите, не опишешь и в тысяче глав.
А пока я кое-что придумал, чтобы до крайности усилить ваш энтузиазм. Вы готовы?
На диете Аткинса вы сможете потерять больше веса и больше жира, чем на любой другой диете, которую вам когда-нибудь доводилось испробовать.
Иными словами, эта диета даст вам стимул, который на научном языке называется обменным преимуществом. Именно оно позволит вам на диете Аткинса худеть, поглощая столько же калорий, сколько вы потребляли, набирая вес. А если на моей диете вы будете потреблять меньше калорий, что вполне вероятно, это позволит вам худеть значительно быстрее. Помните, я говорил, что в отношении объяснения прибавки и потери веса теория калорий имеет достаточно изъянов, чтобы считать ее сомнительной. Для того, кто долго проработал в этой области, нет ничего более очевидного.
Так позвольте сказать вам прямо здесь и сейчас, что колоссальная диетическая награда, которую я называю обменным преимуществом, является ареной противоречий и остается таковой, несмотря на многочисленные исследования, подтверждающие ее реальность. Я начал описывать это удивительное явление задолго до того, как услышал само выражение "обменное преимущество". В 1973 году этот термин бросила мне в упрек Американская медицинская ассоциация. Обеспокоенная чрезвычайным успехом, которого достигла "Диетическая революция доктора Аткинса" в пропаганде низкоуглеводной диеты в то самое время, когда АМА предпочитала поддерживать сторонников низкокалорийных низкожировых диет, ассоциация созвала совет из тщательно подобранных диетологов, которые обрушились с нападками на низкоуглеводную диету и, в частности, на мою книгу как на самый яркий пример этого направления.
Буквально всю их критику можно было бы не принимать во внимание или легко опровергнуть, просто сделав обзор опубликованных к тому времени научных отчетов, но одна из шальных стрел была поразительно меткой, поскольку привлекла мое внимание к одному из наиболее замечательных плюсов низкоуглеводной диеты для похудания. Приговор совета гласил: "Не существует научных данных, которые позволили бы предположить, что низкоуглеводная кетогенная диета имеет обменное преимущество над более традиционными диетами, направленными на снижение веса".
Поскольку я просмотрел научные исследования по кетогенным и низкоуглеводным диетам за последние пятьдесят лет и не нашел ничего, кроме подтверждения того явления, которое собираюсь вам продемонстрировать довольно подробно, должен признаться, что такое утверждение меня больше чем ошеломило. Неужели эксперты считают, что в действительности ни одного из этих исследований не было или что те исследования, которые состоялись, не имеют никакой ценности? Поскольку АМА так и не удосужилась опровергнуть явно ошибочное заявление, которое я привел выше, и поскольку обменное преимущество остается одним из наиболее наглядных плюсов, которые получает пациент с избыточным весом в ту самую минуту, когда садится на диету Аткинса, я решил познакомить вас с подлинными научными фактами, на которых основано то преимущество, которое вы ощутите во время диеты.
Знаю, что многие из вас далеки от науки и теряются, когда врачи начинают говорить с вами на своем профессиональном жаргоне. Но я обещаю вам: если вы будете внимательно следить за тем, что я вам скажу, то проникнете в тайны самых волнующих научных исследований, о которых имеет шанс узнать человек, заинтересованный в похудании. Еще до окончания главы вы получите от меня небольшое вознаграждение: на примере одного из моих пациентов вы узнаете, как влияет этот принцип на живого человека и его диету.
Для начала позвольте познакомить вас с научными достижениями двух блестящих и скрупулезных английских ученых, профессора Алана Кекуика и Гастона Л.С. Павана, чьи плодотворные эксперименты на мышах и тучных людях вылились в новаторский принцип, механизм, обоснование и безупречное экспериментальное подтверждение того, что низкоуглеводная диета - даже при высоком содержании жиров! - имеет важное обменное преимущество над сбалансированными, или традиционными, низкожировыми диетами. Позвольте отметить, что в этом псевдопротиворечии моими союзниками были не какие-то безумцы, пишущие в провинциальный медицинский журнал, а виднейшие представители британских научных кругов, исследующие проблему ожирения. Профессор Кекуик был директором Института клинических исследований и экспериментальной медицины при престижной лондонской больнице Миддлсекс, а доктор Паван - старшим научным сотрудником медицинского центра этой же больницы. Эксперты АМА не могли не знать об их исследованиях или об их далеко идущей значимости.
Сага Кекуика и Павана началась в начале пятидесятых годов, когда их поразили многие исследования, предполагавшие, что по-разному составленные диеты обеспечивают разную скорость похудания. Они читали волнующие клинические исследования сотрудников компании Дюпона, проведенные доктором Альфредом У. Пеннингтоном, а также статьи немецких и скандинавских ученых, свидетельствовавшие об успешном похудании пациентов при ограничении углеводов. Тогда они провели исследование на людях, страдавших ожирением, и обнаружили: те, что находились на диете, состоявшей на 90% из белка, и особенно на диете, состоявшей на 90% из жира, худели; когда же им назначали диету с таким же количеством калорий, но состоявшую на 90% из углеводов, они переставали худеть.
Потенциальная значимость этого неожиданного открытия произвела на Кекуика и Павана такое впечатление, что они посвятили почти два десятилетия своей совместной работы тому, чтобы выяснить, как и почему теория о том, что все калории одинаковы, оказалась настолько вопиюще неверной. Затем они повторили на людях исследования, ранее проведенные на животных, и обнаружили то же самое явление: низкоуглеводная диета в 1000 калорий обеспечивала активное похудание, а высокоуглеводная диета в 1000 калорий давала очень незначительную потерю веса. Потом они показали, что на сбалансированной диете в 2000 калорий их подопытные совсем не худели; когда же их рацион состоял в основном из жира, те же тучные люди умудрялись худеть даже в том случае, если им давали 2600 калорий. Типичным примером был их пациент Дж. В., который за три недели низкоуглеводной диеты в 2600 калорий похудел на 4 кг, а за восемь дней сбалансированной диеты в 2000 калорий не похудел ни на грамм.
Скептики, утверждавшие, что "калория - всегда калория", были в шоке и решили во что бы то ни стало опровергнуть эту интеллектуальную бомбу, которую сбросили на них Кекуик и Паван.
Это вылилось в целый поток научных исследований. Одно из них, авторами которого являлись Т.Р.И. Пилкингтон с коллегами, было опубликовано в журнале "Ланцет" в I960 году. Однако в нем рассматривался уровень в 1000 калорий, при котором теряют вес почти все, и только трех подопытных держали на 32 г углеводов, что составляет верхний предел их потребления для получения кетогенной диеты. Но если вы взглянете на их данные, то увидите такую же поразительно быструю потерю веса на ограниченном количестве углеводов, которую продемонстрировали Кекуик и Паван, с той лишь разницей, что Пилкингтон с коллегами одним махом выкинули из расчетов первые двенадцать дней низкоуглеводной диеты - что как раз и было единственным способом согласовать вывод о том, что все низкокалорийные диеты дают одинаковый результат, с полученными экспериментальными данными. Каков же был ход их рассуждений? Они заявили, что низкоуглеводная диета вызывает потерю воды. Откуда они это взяли? В отличие от Кекуика и Павана они не изучали водный баланс, чтобы доказать этот тезис. С самодовольством отгородившихся от жизни людей, сродни тому, которое проявляли современники Галилея, утверждавшие, что Земля никак не может вращаться вокруг Солнца, Пилкингтон с товарищами сделали вывод, что их предвзятая теория - непреложная истина.
Меня поражают диетологи из АМА, которые, отчаянно нуждаясь в поддержке, процитировали даже это исследование. Если прибегать к такой мере слишком часто, можно заработать репутацию компании, которая не знает, сколько будет дважды два.
Но Кекуик и Паван стояли на своем. Их данные показали, что потеря воды является лишь малой частью общей потери веса. Следующие два года они проводили исследование на мышах в обменной камере. Измерив потерю углерода в кале и моче, они смогли показать, что на высокожировой диете мыши выделяли значительное количество неиспользованных калорий в виде наших друзей - кетоновых тел, - а также лимонной, молочной и пировиноградной кислот. В конце экспериментального периода они проанализировали количество жира в теле животных и обнаружили, что мыши, которых держали на высокожировой диете, были гораздо менее жирными. Однако эксперты АМА даже не удосужились познакомиться с этим исследованием, хотя оно было опубликовано в престижном американском журнале "Метаболизм".
На этом история Кекуика и Павана не кончается. Доказывая реальность обменного преимущества сверхнизкоуглеводной диеты, они обнаружили и выделили содержащееся в моче находящихся на низкоуглеводной диете людей вещество, которое, если ввести его мышам, вызывало такие же обменные процессы, которые наблюдались у мышей на низкоуглеводном рационе, и являлось показателем расщепления жира. Жир таял на глазах, уровень кетонов и свободных жирных кислот рос и, что самое важное, выделение неиспользованных калорий с мочой и калом поднялось с нормальных 10% до 36%! Это вещество назвали мобилизующим жир веществом (МЖВ). МЖВ - это орудие вашей обменной победы. Оно дает возможность устранять из организма часть неиспользованных калорий, от которых вам не удалось бы так легко избавиться на низкожировой диете.
Кекуик и Паван приписали МЖВ гормональные свойства, и по меньшей мере четыре другие группы экспериментаторов, разными путями пришедшие к этой теме, считают, что также обнаружили мобилизаторы жира. Таким образом, теория о том, что в борьбе за поддержания веса у вас есть обменный союзник, была подтверждена многими исследователями.
Соблюдение диеты требует мощной силы воли и мотивации. Без ограничение в питании не получится обрести стройную фигуру. В каких случаях необходимо ограничить себя в еде и как выдержать диету до конца?
Диетическое питание – это грамотно составленный рацион, нацеленный на решение проблем со здоровьем. Щадящие диеты показаны при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, а также в период восстановления после полостных операций. В этом случае соблюдение диеты обязательно.
Отсутствие правильного рациона может привести к обострению заболеваний, болям и ухудшению самочувствия.
Сегодня слово “диета” ассоциируется с похудением. И это правильно. Даже лечебные диеты помогают избавиться от лишних килограммов. Современные диетологи предлагают сотни различных систем питания, нацеленных на достижение стройности.
Как определить, нужно ли худеть? Для начала стоит понять, есть ли лишний вес.
На наличие проблем с весом косвенно могут указывать следующие симптомы:
Важно! Определить наличие лишнего веса и стадию проблемы лучше всего на очной консультации с врачом. Возможно, причина ожирения кроется в гормональных заболеваниях. Тогда необходима не только диета, но и медикаментозное лечение.
Проблемы с весом – лишь вершина айсберга. У большинства людей с избыточной массой тела повышен уровень холестерина, что может стать толчком к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Доказанный факт: продолжительность и качество жизни людей с ожирением гораздо ниже, чем у стройных. Быть толстым сегодня немодно. Отсюда комплексы, неуверенность в себе, проблемы на работе и в личной жизни.
Если снижение веса необходимо, то крайне важно придерживаться рекомендуемой системы питания ради здоровья и красоты.
Сегодня специалисты предлагают сотни различных диет. Можно выбрать популярную методику или остановиться на нетрадиционном решении.
Прежде чем выбрать диету, важно определить цель. Если хотите быстро похудеть на несколько килограммов к определенной дате, то лучше остановиться на быстрой монодиете. Она предполагает употребление одного вида продукта в течение нескольких дней. Соблюдать такую диету весьма сложно, но и результат будет впечатляющим. К тому же монодиеты существенно экономят бюджет. Увлекаться подобным питанием не стоит – это лишь кратковременный способ обрести стройность.
Если количество лишних килограммов превышает однозначное число, то выбор должен пасть на длительную систему питания. Она должна стать образом жизни на долгие годы. Тогда избыточный вес уйдет, а привычка сбалансированно питаться предотвратит возвращение лишних килограммов.
Важно! В процессе выбора диеты важно учитывать собственные вкусовые предпочтения, мобильность и финансовые ресурсы.
Не можете представить жизнь без мяса, сыра и яичницы? Тогда лучшим решением будет белковая низкоуглеводная диета. Она разрешает есть курицу, творог, яйца, рыбу и другие сытные вкусности.
Белковая диета вряд ли удовлетворит сладкоежек и любителей фруктов. Им лучше выбрать низкокалорийную диету. Она позволит варьировать рацион и добавлять полезные сладости.
По принципу предпочтений можно подыскать для себя любимой хорошую фруктовую или овощную диету.
Для женщин, которые готовят для семьи и детей, отлично подойдет диета раздельного питания. Она позволяет не готовить диетическую еду отдельно. Главное, соблюдать порядок употребления различных видов продуктов и не смешивать их.
Когда выбор сделан, можно попробовать протестировать диету. Например, позавтракайте и пообедайте по рекомендациям. Слишком трудно? Возможно, стоит поискать альтернативные варианты.
В любом случае легкого пути ждать не стоит. Диета требует мобилизации всех личных ресурсов ради идеальной фигуры.
После выбора той или иной системы питания важно определить дату начала диеты. Никакие обстоятельства не должны стать причиной отложить ее еще на несколько дней.
Не стоит начинать диету прямо завтра! Любые кардинальные изменения в меню требуют подготовки, иначе слишком высок риск срывов.
Заранее избавьтесь от запрещенных продуктов в холодильнике и на полках. Закупите овощи и фрукты. Тщательно продумайте меню и освойте парочку новых рецептов. Тематические сообщества в интернете очень помогут!
За неделю до предполагаемой даты откажитесь от жареной и жирной пищи. Пейте больше жидкости, ограничьте потребление мучного и сладкого. Не ешьте за 2-3 часа до сна. Постепенное привыкание к новому меню облегчит строгую диету.
Итак, час икс настал, диета стартовала. Сложности могут возникнуть в первые 3 дня после начала. Они обусловлены привыканием к новому рациону. Здесь важно не сдаваться, а переждать сложности.
Организм может запротестовать и через 2-3 недели диеты. Важно проверить, не обусловлено ли это дефицитом витаминов и микроэлементов.
Какие симптомы могут сигнализировать об этом:
Если заметили хотя бы один симптом, лучше начать плавный выход из диеты с добавлением в меню новых питательных продуктов.
Предотвратить истощение организма можно.
Важно контролировать сбалансированность рациона, соблюдая следующие правила:
Во время диеты трудно обходиться без некоторой привычной, но вредной еды. Некоторым хочется жареной картошки, другим недостает сладкого, третьи грезят о сладкой газировке.
Важно! Чтобы диета не была такой мучительной, запланируйте одно «легальное» нарушение запрета в неделю. Например, каждую субботу утром можно полакомиться небольшой порцией шоколадного батончика. Ожидание маленького праздника скрасит будни с ограничительным меню.
Важно не злоупотреблять возможностью побаловать себя. Небольшая порция поощрения в первой половине дня и усиленная физическая активность предотвратят возвращение ненавистных килограммов.
Хотите, чтобы диета была эффективной, тогда придерживайтесь следующих правил:
Сбалансированная диета привьет правильные пищевые привычки и мотивирует организм избавиться от жировых отложений.
Принятое решение о диете еще не гарантирует успеха. Важно выдержать ее без срывов и планомерно двигаться к результату.
Советы, как соблюдать диету каждый день, несмотря на трудности:
Вы все еще боитесь срывов во время диеты? Тогда стоит посмотреть полезное видео ниже.
Видео поможет понять, что многие люди испытывают подобные проблемы, и в этом нет ничего зазорного. Нужно только правильно поставить себе цель и осознать все возможные последствия.
Заставить себя соблюдать диету нетрудно. Чтобы не сорваться и не думать все время о еде, важно найти радость в новых впечатлениях, эмоциях и хобби. Обязательно займитесь спортом, купите себе картину по номерам или начните посещать танцевальную студию. Позвольте себе отдых в СПА-салоне или подарите себе сеанс массажа. Жизнь полна ярких красок, и еда не является единственным источником удовольствия.
Ищите мотивацию, ставьте цель, хвалите себя за каждую маленькую победу. Не забывайте, что отсутствие лишнего веса – залог красоты, здоровья и долголетия.
Многие люди, начиная придерживаться правильного питания, чувствуют себя одухотворенными и полными уверенности. Но потом, в круговороте ежедневных дел и забот, соблюдать диету становится все труднее. Если с вами такое случалось или же вы только собираетесь начать худеть и хотите, чтобы эта попытка увенчалась успехом, прочитайте эти простые подсказки. Они помогут следовать вашему новому образу жизни.
Независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь, очень важен , ведь он обеспечивает вас энергией на первую половину рабочего или учебного дня, или же придает сил для выполнения текущих домашних дел. Не пропускайте его, иначе к обеденному времени вы сильно проголодаетесь и съедите больше, чем следует. В ином случае, позавтракав здоровой пищей, вы насытитесь, и во время обеда съедите столько, сколько предполагает ваша диета.
Если вы привыкли к нездоровой пище, сладостям и всевозможным перекусам, нехватка их во время диеты будет причинять вам дискомфорт. Заменяйте их своими любимыми фруктами. Это гораздо полезнее для организма, и, скорее всего, менее затратно для кошелька.
Во время еды выбирайте тарелку меньшего размера, чем вы привыкли. Это поможет создать ощущение того, что вы съели столько же, сколько обычно. Блюдо будет полным, в то время как на самом деле порция уменьшится.
Высыпайтесь. Согласно исследованием Чикагского университета, во время сна вырабатывается гормон лептин, который посылает мозгу сигнал о том, что пришло насыщение. В противном случае, гормон грелин будет вызывать чувство голода. Так что постарайтесь спать хотя бы 8 часов в день.
Взвешивайтесь регулярно. Ничто так не мотивирует, как осознание того, что правильное питание неделю за неделей дает хорошие результаты. Это поможет вам поднять самооценку и подарит стимул и дальше придерживаться диеты.
Имейте терпение. Не все диеты дают быстрый эффект, к тому же многое зависит от вашего обмена веществ . Поэтому не сдавайтесь! Делая физические упражнения и употребляя здоровую пищу, вы обязательно достигнете желаемого результата.
Наполните свой кухонный шкаф полезными продуктами. Покупайте овощи и фрукты. Во время полдника вы сможете приготовить из них новые, вкусные и здоровые блюда.
Пейте много воды. Также как и фрукты она поможет вам поддерживать баланс жидкости в организме и уменьшить количество потребляемой пищи. Выпивайте как минимум 6-8 стаканов в день, старайтесь делать это перед едой, чтобы чувствовать себя уже отчасти сытой.
Нет необходимости отказываться от такой привычной пищи как хлеб, йогурт и печенья, потому что появилось много «облегченных версий» этих продуктов. Следовательно, ничто не помешает твам продолжать хорошо питаться.
Вы можете разнообразить свою диету, добавив в блюда немного орегано, горчицы,или острого перца. Еда покажется вам вкуснее, и вы быстрее насытитесь.
Если вам нравятся злаковые, продолжайте наслаждаться продуктами из цельного зерна. Они улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина и помогают предотвратить запоры.
Конечно, соблюдать диету или нет — это личное дело каждого, и то, что вы на диете, вовсе не означает, что вся ваша семья должна питаться так же. Но вы можете немного изменить их систему питания, сделав ее более здоровой. Одновременно вы избежите наличия в доме еды, которая может ввести вас в искушение нарушить диету.
Точно также, как вы заботитесь о себе изнутри, делайте это и снаружи. Отшелушивайте кожу, накладывайте косметические , используйте крема, ухаживайте за волосами, носите любимую одежду… Все это позволит вам чувствовать себя еще красивее, и эти благоприятные перемены, как внутренние, так и внешние будут заметны окружающим.
Возможно, вы не знаете, что алкоголь содержит много калорий, которые в нашем теле превращаются в жир. Старайтесь употреблять его как можно меньше, или исключительно по праздникам. Нет необходимости совсем воздерживаться от алкогольных напитков, но если вы хотите как можно быстрее увидеть положительные результаты своей диеты, вам следует сократить их количество.
Попросите свою семью и друзей помочь вам соблюдать диету, ведь они — самые близкие люди, и, благодаря их поддержке, у вас обязательно все получится. Попросите их не предлагать вам шоколад, мороженое, пиццу, пусть лучше это будут фрукты и . Порой наступает момент, когда хочется все бросить, и в этом случае нет ничего лучше, чем найти того, кто снова настроит вас на нужный лад.
